3分お通し副菜！つるつるえのき

材料2人分

• えのきだけ
  100g
• 小ねぎ（小口切り）
  少々
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  えのきだけは石づきを切り落として3等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、500Wのレンジで2分加熱する。

  
• 2

  ざるに上げて水けを切ってから、耐熱容器に戻し入れ、A 白だし小さじ1、醤油小さじ1を加えて混ぜ合わす。

  
• 3

  器に盛り、小ねぎ（小口切り）を散らす。

  

ポイント

※水けを切って調味液を加えると薄まりません。

作ってみた！

質問