【おからレーズン蒸しパン】罪悪感なし、腹持ちばっちり

材料（11.1×12×5.1cmの耐熱容器1個分）

• A
  おからパウダー（微粒子タイプ）
  30g
• A
  ラカントS
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2(2g)
• B
  卵（Mサイズ）
  1個(50g)
• B
  調製豆乳
  100ml
• レーズン
  20g

作り方

• 1

  レーズンにお湯をさっとかけてペーパータオルで水分を拭き取り、おからパウダー少量（分量外）をまぶす。《沈み防止です》

  
• 2

  ボウルにA おからパウダー（微粒子タイプ）30g、ラカントS10g、ベーキングパウダー小さじ1/2を入れてよく混ぜたら、B 卵（Mサイズ）1個、調製豆乳100mlを加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  オーブンシートを敷いた耐熱容器に2を流し入れたら、レーズンを加えてスプーンで半分ぐらい沈める。

  
• 4

  600Wのレンジで4分加熱し、竹串を刺して何もついてこなければ耐熱容器からはずして冷ます。

  

ポイント

※ダイソーで購入した容器です。同じくダイソーの横13.2cm×奥行13.2cm×高さ6.4cmの容器だと600W3分で加熱してください。 ※生地は2倍に膨らむため容器の半分以下にしてください。 ※容器が大きいと高さは低くなります。

作ってみた！

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