パンプキンチョコでハロウィンビスコッティ♪

30

2018.10.22

分類デザート

調理時間: 30分

ID 367531

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

つぶしたかぼちゃとホワイトチョコ、クランベリーミックスを組合せたビスコッティ。
全部混ぜてフライパンで焼くだけなのでとっても簡単!
仕上げにチョコペンでメッセージや絵を描いて、透明の袋にハロウィン模様のクッキングシートを敷いたのに入れたら、ハロウィンにぴったりのギフトになります。

ビスコッティ フライパン かぼちゃ ハロウィン クランベリー チョコレート デコレーション 簡単 薄力粉

    材料

    (10本分)
    薄力粉 120g
    グラニュー糖 40g
    1個
    ベーキングパウダー 5g
    かぼちゃ 70g(種、皮なし)
    A
    ホワイトチョコレート 20g
    A
    クランベリーミックス 20g
    チョコペン(白、黒) 適宜

    作り方

    ポイント

    弱火で焦げないように気を付けて焼いてください。
    チョコペンで描いたあとは、しっかり乾かしてからパッケージに入れましょう。
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    1. かぼちゃは耐熱のボウルに入れラップをし、500Wのレンジで2分半〜3分加熱する。フォークなどでよくつぶす。
      ホワイトチョコレート、クランベリーミックスは粗めに切る。
    2. ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加え混ぜる。
      そこに薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れ、混ぜる。
      少し、粉っぽさが残っているくらいでかぼちゃ、A

      ホワイトチョコレート 20g、クランベリーミックス 20g

      を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
    3. フライパンにクッキングシートを敷き、2を1cm厚になるように長方形にのばす。
    4. ごく弱火で5分焼き、返して反対の面も4分こんがり焼き目がつくように焼く。。
    5. 一度取り出し、1.5cm幅に切り、断面を上にして、再び両面5分ずつ焼く。
    6. ケーキクーラーなどにのせ、完全に冷めたら、湯煎して溶かしたチョコペンでデコレーションする。
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