10分腸活！ごろっと鮭と白菜のあったかスープ

材料4人分

• 鮭
  250g(3切)
• 白菜
  250g
• しょうが
  10g
• A
  水
  250ml
• A
  液体塩こうじ
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  白菜は1cm幅のざく切り、しょうがは千切りにする。

  
• 2

  鮭は3cm大くらいに切る。

  
• 3

  鍋に具材とA 水250ml、液体塩こうじ大さじ2、しょうゆ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、はちみつ小さじ1、ごま油小さじ1を加えて中火にかける。

  
• 4

  蓋をして5分ほど煮て鮭に火が通ったらできあがり。

  

ポイント

10分でできる具だくさんなあったかスープ。 具材をザクザク切って入れるだけ。 鮭のおいしさに液体塩こうじも入れると手軽に発酵食品がとれて旨みもアップします。

作ってみた！

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