きび砂糖でやさしい甘さ！ザクザク板チョコ&フルグラクッキー

材料（24枚分）

• ブラックチョコレート
  100g(板チョコ)
• フルーツグラノーラ
  60g
• バター
  160g
• きび砂糖
  80g
• 薄力粉
  200g
• ベーキングパウダー
  6g

作り方

• 1

  バターを500Wのレンジで30秒加熱しておおよそ溶かす。少し固まりが残っているくらいでOK。足りなければ追加熱してください。 （やりすぎるとはねるので注意） やわらかくなったらきび砂糖を入れ混ぜる。

  
• 2

  薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、よく混ぜる。

  
• 3

  フルーツグラノーラとブラックチョコレートは割りながら加える。

  
• 4

  丸めて平らにし直径4cmくらいに成形する。 同様に残りも作る。 ※オーブンを170℃に予熱する

  
• 5

  オーブンシートを敷いた天板の上に並べて、170℃のオープンで16分焼く。 焼き足りない場合は追加熱する。 焼けたら網などの上で冷ましてできあがり！

  

ポイント

お砂糖はきび砂糖を使用してコクのあるやさしい甘さにしています。お手持ちのお砂糖でも代用可能です。 グラノーラもフルーツとナッツが入ったものがおすすめですが、お好みのグラノーラをお使いください。

作ってみた！

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