フワッとトロッと中華な『ニラたまトマトごはん♪』

Name: フワッとトロッと中華な『ニラたまトマトごはん♪』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: 卵 3個; 【卵の味付け】 3個分; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 小さじ1; 塩 ひとつまみ; ニラ 100g; トマト 2個; 【ニラトマトの味付け】 3人分; 鶏がらスープ顆粒 小さじ1; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1

15分

はしみのり

2020.11.12

分類主食

調理時間： 15分

ID 401315

はしみのり

野菜たっぷり！こどもご飯とお弁当♪

休日のお昼ごはんに最適な時短&栄養満点の“のっけご飯”です！
もう一品ほしい！という時のおかずとしても重宝しています(^^)

どんぶり卵丼野菜時短野菜のおかず子供に人気簡単子供ごはんニラ玉簡単レシピトマトフライパン

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材料3人分

	卵	3個
	【卵の味付け】	3個分
A	砂糖	大さじ1
A	みりん	大さじ1
A	醤油	小さじ1
A	塩	ひとつまみ
	ニラ	100g
	トマト	2個
	【ニラトマトの味付け】	3人分
B	鶏がらスープ顆粒	小さじ1
B	醤油	小さじ1
B	砂糖	小さじ1

作り方

Point!

▷卵、ニラトマトは短時間で炒めることで歯触りも見た目も良く仕上がります。
▷甘めの半熟卵がご飯に絡むことで子どもも喜んで食べてくれますよ！
▷半熟卵が苦手な場合は硬めに炒めて下さいね。

ニラはざく切り、トマトはくし切りにする。
A
砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1、塩ひとつまみ
で【卵の味付け】をする。
熱したフライパンに適量の油(分量外)を敷き半熟スクランブルエッグを作りお皿に取り出しておく。
再度フライパンを熱し油適量(分量外)を敷き強火でニラとトマトを20秒〜30秒炒めB
鶏がらスープ顆粒小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1
で【ニラトマトの味付け】をして火を止め工程2を加え混ぜ合わせる。
温かいご飯のうえに工程3を盛りつけて仕上げる。

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