フワッとトロッと中華な『ニラたまトマトごはん♪』

15

2020.11.12

分類主食

調理時間: 15分

ID 401315

はしみのり

野菜たっぷり!こどもご飯とお弁当♪

休日のお昼ごはんに最適な時短&栄養満点の“のっけご飯”です!
もう一品ほしい!という時のおかずとしても重宝しています(^^)

どんぶり 野菜 時短 野菜のおかず 子供に人気 簡単 子供 ごはん ニラ玉 簡単レシピ トマト フライパン

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材料3人分
3個
【卵の味付け】 3個分
A
砂糖 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
ひとつまみ
ニラ 100g
トマト 2個
【ニラトマトの味付け】 3人分
B
鶏がらスープ顆粒 小さじ1
B
醤油 小さじ1
B
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
▷卵、ニラトマトは短時間で炒めることで歯触りも見た目も良く仕上がります。
▷甘めの半熟卵がご飯に絡むことで子どもも喜んで食べてくれますよ!
▷半熟卵が苦手な場合は硬めに炒めて下さいね。
  1. ニラはざく切り、トマトはくし切りにする。
  2. A

    砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 小さじ1、塩 ひとつまみ

    で【卵の味付け】をする。
    熱したフライパンに適量の油(分量外)を敷き半熟スクランブルエッグを作りお皿に取り出しておく。
  3. 再度フライパンを熱し油適量(分量外)を敷き強火でニラとトマトを20秒〜30秒炒めB

    鶏がらスープ顆粒 小さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

    で【ニラトマトの味付け】をして火を止め工程2を加え混ぜ合わせる。
  4. 温かいご飯のうえに工程3を盛りつけて仕上げる。
2 12
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