デザート
食べ応え大満足！グルテンフリー✳︎りんごのクランブル
投稿日2022/01/10
更新日2022/01/10
調理時間25分
自然な甘さながら、食べ応え&満足感がある、りんごのクランブル。 混ぜて焼くだけ！思いたったらすぐ作れます。 グルテンフリー、ヴィーガン、乳製品卵お砂糖不使用です。
材料2人分
- りんご1個
- 塩ひとつまみ
- メープルシロップ大さじ1
- レーズン大さじ1
- かぼちゃの種大さじ1
- A米粉70g
- Aアーモンドプードル10g(きなこやはったい粉でも)
- A菜種油大さじ1
- Bメープルシロップ大さじ1
作り方
ポイント
・りんごに塩とメープルシロップをまぶすことで、しっとりと焼き上がります。 ・アーモンドプードルの代わりにきなこやはったい粉を使っても美味しいですよ。
- 準
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
りんごはお好みで皮をむき、一口大に切る。
- 2
ボウルに1と塩、メープルシロップ、レーズン、かぼちゃの種を入れてゴムベラなどで混ぜる。
- 3
別のボウルにA 米粉70g、アーモンドプードル10g、菜種油大さじ1を入れて手で混ぜ、B メープルシロップ大さじ1を加えてそぼろ状にする。
- 4
2に３を入れて軽く混ぜ、耐熱皿に入れて180℃のオーブンで20分焼く。
レシピID
429030
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
「りんご」の基礎
- Artist
fujinoniji 越野美樹
調理師•やさい料理家
- 調理師
惣菜店を約20年経営した調理師で、食品衛生にも詳しい。 現在は講談社コクリコ、Yahoo!ニュース、サンキュstyle、コクリコなど複数社で食関係のコラムやレシピ記事を執筆している。 これまで生み出したレシピは800を超える。 旬野菜のおいしさを生かした大量消費レシピが得意。 お弁当歴14年。 編集プロダクション・出版社で編集経験あり。
