旬のさやえんどうをたっぷりいただける、大量消費レシピ。 マヨネーズのコクとニンニクの香りが、食欲をそそります。 まろやかな味が加わることで、さっぱり食感のさやえんどうが満足おかずに変身! どんどんなくなるので、たっぷり作るのがオススメです。
さやえんどうはヘタと筋をのぞく。ニンニクはすりおろす。
湯を沸かし、1.5%程度の塩(分量外)を入れてさやえんどうを加え、1分ほどゆでて、ザルにあげる。
粗熱が冷めたらボウルに入れ、マヨネーズとニンニクを入れてよく混ぜる。
器に盛り、七味をふる。
しっかり粗熱をとり、水分を切ってから和えると、コクのある仕上がりに!
レシピID:483997
更新日:2024/05/26
投稿日:2024/05/26
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