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副菜

【アボカドと豆腐、わかめの韓国風サラダ】抱えて食べたい♡

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  • 10

  • カロリー(1人分)208Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

切って乗せるだけで、とってもカンタンなのに、みんなに喜ばれる! たっぷりの海藻でヘルシーな、アボカドと豆腐のサラダはいかがでしょうか。韓国風のごま油とニンニクの香ばしいドレッシングとの相性も抜群。 アボカドやわかめには、カリウムやビタミンB1、B2などが含まれています。ビタミンB1は、糖質がエネルギーに変わるお手伝いをする働きがあるため、糖質を多く摂取する方にぜひ取り入れて欲しいサラダです。食べ過ぎで体が重い…という時におすすめのリセットサラダです。 たんぱく質:6.7g 脂質:17.3g 炭水化物:10.4g 食物繊維量:5.3g 食塩相当量:1.0g

材料2人分

  • アボカド
    1玉
  • 木綿豆腐
    1/3丁
  • 海藻ミックス
    5g(乾燥わかめでも)
  • リーフレタス
    1〜2枚
  • A
    米酢、砂糖、ごま油
    各大さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    すりおろしにんにく
    ひとかけら(チューブでも)
  • 白ごま
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    使用した、だいたいの材料はこちらです。

    【アボカドと豆腐、わかめの韓国風サラダ】抱えて食べたい♡の下準備
  • 1

    海藻ミックスは、たっぷりの水(分量外)で戻して、ザルに上げて水気を切る。木綿豆腐は、キッチンペーパーで包み5分水気を切る。ボウルにA 米酢、砂糖、ごま油各大さじ1/2、醤油小さじ2、すりおろしにんにくひとかけらの材料を入れて混ぜ合わせる。

    【アボカドと豆腐、わかめの韓国風サラダ】抱えて食べたい♡の工程1
  • 2

    アボカドは、皮をむき1.5cm角に、木綿豆腐は、1.5cm角に切る。

    【アボカドと豆腐、わかめの韓国風サラダ】抱えて食べたい♡の工程2
  • 3

    ちぎったリーフレタス、木綿豆腐、アボカド、海藻ミックスの順に器に盛りつけ、1で合わせておいた醤油ドレッシング、白ごまをかける。

    【アボカドと豆腐、わかめの韓国風サラダ】抱えて食べたい♡の工程3

ポイント

*アボカドと豆腐、わかめの韓国風サラダにもぴったりな、『もちキムチーズグラタン』もメインにどうぞ。長いもの簡単ホワイトソースで作る、間違いないおいしさの一品です。 ↓ https://oceans-nadia.com/user/35395/recipe/419706 *リーフレタスはなくてもOK! *アレンジで、レタス、きゅうり、ネギ、大葉などを加えてもおいしくいただけます。 *栄養成分の表示値は一人分の目安です。 おいしく作れますように。

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