美と健康に♪【たことアボカドの種入りマスタードマリネ】

• 10分冷やす時間を除く。

材料4人分

• A
  茹でたこ（足）
  200g
• A
  アボカド
  1個
• A
  胡瓜
  1/2本
• A
  ミニトマト
  6個
• B
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1
• B
  酢
  大さじ2
• B
  オリーブオイル
  大さじ2
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  茹でたこ、アボカド、胡瓜は1.5㎝くらいの乱切りにする。 ミニトマトは半分に切る。

  
• 1

  B MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ小さじ1、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2をよく混ぜる。

• 2

  ①にA 茹でたこ（足）200g、アボカド1個、胡瓜1/2本、ミニトマト6個を入れて合わせ、食材の上にラップを密着させて、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

  
• 3

  お好みの器に盛り付ける。

  

ポイント

食材の大きさは食べやすい大きさに揃えてくださいね。 工程②はよく混ぜて、オリーブオイルを乳化させてください。 たこの足を切るときは、なるべく吸盤と吸盤の間で切るようにすると、見た目が綺麗です。 特におもてなし料理とするときは・・・。

作ってみた！

質問