主菜
芹の肉巻きバルサミコソース
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日のご褒美おうち飲みは大好きな芹を使ったヒトサラ。 芹の苦味と香りと食感に豚肉の旨みと脂の甘さのマリアージュ。 最高です！ワインはカル赤やロゼで。今日は日本酒にしてました。
作り方
- 1
芹は洗い5cmの長さに切る。 豚ロースしゃぶしゃぶ肉に片栗粉をまぶす。芹を巻く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し①を入れる。 ひっくり返しながら全体に焼き色がつくまで2〜3分焼く。
- 3
ミニトマトを入れ、醤油、バルサミコ酢、はちみつを混ぜたものを入れる。火を止めからめる。
作ってみた！
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