【SNSで大バズり中！】とろける溶岩パスタ

パスタを塩分濃度1.5％の湯で茹でる。 （袋の表記より2分短く茹でる） ミートソースは缶から取り出し、電子レンジ等で温める。 オーブンまたはトースターを220〜250°（最大値）に予熱しておく。

耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。

泡立て器でムラがなくなるまで混ぜる。

②に牛乳150mlを入れ、レンジで2分加熱する。 2分たったらレンジから取り出し、泡立て器でよく混ぜる。 この時まだサラサラした状態でOK

③の残りの牛乳を入れ、レンジで3分加熱する。 3分たったらレンジから取り出し、泡立て器でよく混ぜる。 一般のホワイトソースよりも緩く、泡立て器で持ち上げてみて滑らかに落ちる程度のとろみでOK。

④のボウルに茹で上がったパスタ、とろけるチーズの半量を入れて混ぜる。

耐熱皿に⑤のパスタ、ミートソースの順にのせ、 さらにパスタ、ミートソースの順にのせ、その上に残りのとろけるチーズをかける。 予熱したオーブンで約５分、チーズに焼き目がつくまで焼く。