安いむね肉が柔らか美味しい♡ むね肉で照りマヨチキン

15

2021.03.22

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間は除く)

ID 401199

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

照り焼き味とマヨネーズの組み合わせは最高!
パンに挟んでも美味しいです♡

    材料

    3人分
    むね肉 400g
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 2cm
    A
    しょうがチューブ 2cm
    A
    塩コショウ 少々
    片栗粉 大さじ3
    B
    砂糖 大さじ2
    B
    醤油 大さじ2
    B
    みりん 大さじ2
    サラダ油 大さじ1
    マヨネーズ 適量(仕上げ用)

    作り方

    ポイント

    ・むね肉に片栗粉をまぶす時は揉み込むようにつけると、タレも絡みやすくなります。
    ・マヨネーズはポリ袋に入れて、端を少しだけハサミで切って絞り出すと綺麗にかけられます♪
    1. むね肉をフォークで満遍なく刺し、1口大の大きさでそぎ切りにする。
    2. ポリ袋にむね肉とA

      酒 大さじ1、醤油 大さじ1、にんにくチューブ 2cm、しょうがチューブ 2cm、塩コショウ 少々

      の調味料を入れて揉みこみ、10分ほどおき、続けて片栗粉を入れて、全体にまぶす。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、中火でむね肉を両面焼き色がつくまで焼いていく。
    4. 両面焼けたら、余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせておいたB

      砂糖 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2

      の調味料入れて、タレが少なくなるまで煮絡める。
    5. お皿に盛り付け、マヨネーズをかける。
    10 580

    コメント・感想 Comment

    440032 さん
    2022.05.11 19:55

    楽しくできました^_^

    ゆきピー さん
    2021.03.30 20:00

    簡単に美味しく出来ました

    みくぽん
    みくぽん さん
    2021.04.01 00:21:17

    わー!ありがとうございます😭❤️とっても美味しそうです😍お口にあってよかったです♪

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