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    主菜

    やみつき!ごはんが進むガリバタチキン

    • 投稿日2022/02/06

    • 更新日2022/02/06

    • 調理時間15

    にんにくとバターの香りがたまらない!やみつきになります♡

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(350g)
    • 塩、こしょう
      各少々
    • サラダ油
      大さじ1
    • バター
      15g
    • A
      にんにく(すりおろし)
      1かけ分
    • A
      しょうゆ、酒、みりん
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・鶏もも肉→鶏むね肉でも代用可能です。 鶏むね肉を使う場合は酒大さじ1、塩・こしょうを揉みこみ、片栗粉大さじ2をまぶして焼いてください。

    • 1

      鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。

    • 2

      フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で2~3分焼く。

    • 3

      A にんにく(すりおろし)1かけ分、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて煮からめ、仕上げにバターを加えてからめる。

    レシピID

    429940

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    みくぽん
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    みくぽん

    料理研究家

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