主菜

【白菜とひき肉の味噌炒め】ご飯と一緒にどうぞ♪

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんと一緒に食べたいおかずです😍簡単にできるので、忙し時にもおすすめ♪

材料2人分

  • 白菜
    350g
  • 豚ひき肉
    100g
  • A
    味噌、しょうゆ、みりん
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    白菜の芯は1cm幅に切り、葉はざく切りにする。

  • 2

    フライパンに豚ひき肉を入れ、中火で炒める。

  • 3

    ひき肉の色が変わったら白菜を加えてしんなりするまで炒め、まぜ合わせたA 味噌、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて炒め合わせる。仕上げにごま油をまわし入れる。

ポイント

豚ひき肉を炒めるときは油不要です。 お好みで水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてもOK!

作ってみた!

質問

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