お気に入り
(279)
たれが染み込んだツルツル春雨がおいしい♪ 春雨は戻さないので、1つのフライパンで作れます🥰
・牛肉は豚肉やひき肉に変更してもOK。 ・お好みでコチュジャンやすりおろしにんにくを入れてもおいしいです!
牛薄切り肉は1cm幅に切り、ポリ袋に入れ、A しょうゆ、酒、砂糖各大さじ1/2を加えてもみ込む。にんじんは細切り、ニラは4~5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、牛肉、にんじん、玉ねぎを炒める。肉の色が変わったらB オイスターソース、しょうゆ、砂糖各大さじ1、水1と1/4カップと春雨(乾燥)を加え、ときどきまぜながら春雨がやわらかくなるまで7分ほど炒める。
ニラを加えて炒め合わせ、ニラがしんなりしたら、仕上げにごま油をまわし入れ、白炒りごまをふる。
431051
2022/04/13 21:00
みくぽん
料理研究家
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。