副菜
【ホクホク！長芋のバタポン焼き】さっぱり食べられる♪
投稿日2022/03/14
更新日2022/03/14
調理時間10分
ホクホク長芋の食感がたまらない❣️ バターポン酢の味付けで、さっぱり食べられます🥰✨
材料2人分
- 長芋200g
- 塩･胡椒少々
- 片栗粉大さじ1と1/2
- サラダ油大さじ2
- Aバター10g
- Aポン酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
・濃いめの味付けが好きな方はポン酢を大さじ1と1/2入れてください。
- 1
長芋は皮をむいて1cm幅の輪切りにする。塩･胡椒をかけて片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
余分な油を拭き取り、A バター10g、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れて全体に絡める。
- 4
器に盛り、刻みネギをちらす。
レシピID
433489
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みくぽん
料理研究家
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