【鮭のバター醤油ごはん】おかわりしたくなる♪

材料4人分

• 塩鮭
  2切れ
• えのき
  1袋（100g）
• 米
  2合
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん、酒
  大さじ1
• A
  白だし
  小さじ1
• 水
  適量
• バター
  適量

作り方

• 1

  えのきは石づきを取り、6～8等分に切る。

• 2

  炊飯器に洗った米とA 醤油大さじ2、みりん、酒大さじ1、白だし小さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。 塩鮭とえのきを入れて普通モードで炊く。

  
• 3

  鮭の骨を取って混ぜたら、茶碗に盛り、バターをのせ、お好みでブラックペッパーをかける。

  

ポイント

鮭は冷凍の場合、解凍せずそのまま炊飯器に入れてもOKです！ 炊飯後、味が薄いと感じる場合は白だしを少し足してください♪

作ってみた！

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