主食
【鮭のバター醤油ごはん】おかわりしたくなる♪
投稿日2024/03/27
更新日2024/03/27
調理時間5分(炊飯の時間は除く)
お魚を美味しく食べられるバター醤油ごはん！ 我が家は大人はバターあり。子どもはバターなしが好きなので、バターはあとのせにしてます😊
材料4人分
- 塩鮭2切れ
- えのき1袋（100g）
- 米2合
- A醤油大さじ2
- Aみりん、酒大さじ1
- A白だし小さじ1
- 水適量
- バター適量
作り方
ポイント
鮭は冷凍の場合、解凍せずそのまま炊飯器に入れてもOKです！ 炊飯後、味が薄いと感じる場合は白だしを少し足してください♪
- 1
えのきは石づきを取り、6～8等分に切る。
- 2
炊飯器に洗った米とA 醤油大さじ2、みりん、酒大さじ1、白だし小さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。 塩鮭とえのきを入れて普通モードで炊く。
- 3
鮭の骨を取って混ぜたら、茶碗に盛り、バターをのせ、お好みでブラックペッパーをかける。
レシピID
480265
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「えのき」の基礎
「鮭」の基礎
- Artist
みくぽん
料理研究家
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