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  1. ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

    ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】 2分前

    きみちゃんさーん♡お久しぶりです〜♪こちら作ってくださったのですね!ありがとうございますm(_ _)mご家族も喜んでくださったようで、私もとっても嬉しいです♪これ、ソースを変えれば色々楽しめるので、ぜひまた作ってくださいね♡そして、他のレシピもご活用いただき、本当にありがとうございます♡これからも、お役に立てるよう頑張ります♪きみちゃんさん、いつもお忙しい中、メダルも送っていただきありがとうございます♪励みになっていまーす(*˘︶˘*).。.:*♡

  2. たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】 4分前

    りんごさん♡初めまして♪こちら、作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね♡お忙しい中、コメントをくださり、本当にありがとうございますm(_ _)m

  3. 豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】

    豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】 5分前

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  4. 包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』

    包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』 6分前

    わー( ; ; )REIさーん( ; ; )体調いかがですか〜?そんな大変な時に、写真まで撮っていただき、本当にありがとうございます♪とっても美味しそう&優しいほっこりした感じで私大好きです!!そして、長男くんも美味しく食べてくださったようで、とっても嬉しいです♪これだと、豆腐が劇的に美味しくなりますよね♪舞茸入りも美味しそう♡そしてREIさん、あまり無理なさらず...。1日も早く元気になりますように!!お大事にされてくださいね!!

  5. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ 7分前

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メカジキのしょうが焼き

20
生姜焼きの
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2013.07.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID101441

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

お肉に匹敵するほどのボリューム感!
魚嫌いな方にもオススメのしょうが焼きです。
大人も子供も喜ぶごはんが進む定番おかず♪
輪切りの玉ねぎは必須です!

生姜焼き ヘルシー 魚介のおかず 玉ねぎ おふくろの味 時短 甘辛味 シニア 子供 まぐろ はちみつ 生姜

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材料3人分
メカジキ 3切れ
A
しょうがすりおろし 1片分
A
しょうゆ、みりん 各大さじ1・1/2
A
大さじ1
A
はちみつ 小さじ1
玉ねぎ 1/2個
適量
作り方
Point!
玉ねぎは輪切りにすることで食感と存在感がアップします。 玉ねぎたっぷりがオススメです。
  1. メカジキとAを合わせ、10~15分ほど下味をつける。
  2. 玉ねぎは幅0.8cmの輪切りにする。
    フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎを焼く。
  3. 玉ねぎを寄せて空いているところに油を入れ、【1】の漬けだれを軽くおとしたメカジキを入れて両面焼く。
  4. メカジキに焼き色がついたら、残っている漬けだれを【3】に加え、からめながら焼く。
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コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.01.08 22:56

じゅりちゃん わーぃ!ありがとう~♡写真まで載せてくれてうれしぃ!!そ!ごはんが進むよね。笑

西山京子/ちょりママ さん
2014.01.08 22:56

kagekaraさん そうなんですよ~!^^ぜひぜひお試しください♪

じゅりちゃん さん
2014.01.08 13:53

玉葱もカジキマグロも両方がとてもいい働きしてくれてご飯がすすみ過ぎて困ってしまう(笑)美味しすぎ♪

kagekara さん
2013.07.30 13:44

ボリューム感がありますね。玉ねぎにも良く味が絡んでおいしい♪

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