汁だくトマトみそ鶏
投稿日2014/01/16
更新日2014/01/16
調理時間20分
レンジにおまかせ! さっぱりごはんが進む鶏むねレシピです! トマトの酸味とみそのコク、にんにくのパンチが後を引きます。 忙しい日にも助かるメインです～。
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- トマト(半月切り)(M)1個
- にんにく(すりおろし)1片分
- みそ大さじ1・1/2
- 砂糖大さじ1/2
- 大葉3枚
作り方
ポイント
*鶏肉の厚さによって、加熱時間の調整が必要です。 チェックは、中央の厚みのある部分で!
- 1
鶏肉は観音開きにし、フォークで数か所刺す。
- 2
耐熱皿に鶏肉、にんにく、みそ、砂糖を入れてすりこむようにもみ、10分ほどおく。
- 3
皮目を下にして、上にトマトを全体にのせる。 ラップをして軽く押してなじませる。
- 4
電子レンジで7分加熱し、鶏肉の中央部分がふっくらとしたら3分蒸らす。 千切りにした大葉を散らす。
レシピID
112960
質問
作ってみた!
- なおち
2020/06/25 18:27
とても美味しかったです💝 - パスタ
2015/07/30 20:54
１週間前につくったみそ鶏がおいしすぎてリピートです！簡単、激安、時短でおいしくて我が家のお気に入りレシピになりました！ちょりままさんのレシピは我が家のこどもたちも大好きでたくさん作っています＾＾ - パスタ
2015/07/21 23:38
レンジのみでとっても簡単なのにすごくおいしく出来上がって大満足です！ 鶏むねのレンチンレシピは我が家の定番なのでまたリピートします☆ - raura
2014/07/24 08:22
おはようございます!前回の投稿が連続で入ってしまいすみませんでした(^-^; また、作りますね♪ - Artist西山京子/ちょりママ
2014/07/24 07:44
rauraさん ありがとうございます～！＾＾暑い日にピッタリですよね。 お口にあってよかったです♪ レンジでできるので、お昼とかにもいいですよね。 感想コメントありがとうございました☆(^O^)／
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏むね肉」の基礎
「トマト」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。