おからいり卵

5

2014.04.04

分類

調理時間: 5分

ID 114517

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

おから「入り」と「炒り」卵を合わせた「おからいり卵」。
しっとりほろっと♪
お弁当にオススメのいり卵です。
おからのちょい残りにもお役立ちのレシピ☆

    材料(作りやすい分量)
    おから(生) 50g
    むきえだまめ 50g
    2個
    A)砂糖 大さじ1
    A)酒 小さじ2
    A)塩 小さじ1/3
    大さじ1
    作り方
    Point!
    *オススメおからレシピ→www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114409
    1. フライパンに油を入れて熱し、おからを入れてひと炒めする。
    2. 卵とAを合わせて溶く。
      【1】に加えて大きく混ぜながら、ぽろっとした状態になるまで火を入れる。
    3. 【2】にえだまめを入れてさっと炒めて味を調える。
    45 144
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