おからいり卵

材料（作りやすい分量）

• おから(生)
  50g
• むきえだまめ
  50g
• 卵
  2個
• A)砂糖
  大さじ1
• A)酒
  小さじ2
• A)塩
  小さじ1/3
• 油
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンに油を入れて熱し、おからを入れてひと炒めする。

  
• 2

  卵とAを合わせて溶く。 【1】に加えて大きく混ぜながら、ぽろっとした状態になるまで火を入れる。

  
• 3

  【2】にえだまめを入れてさっと炒めて味を調える。

  

ポイント

*オススメおからレシピ→https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114409

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