カレー風味塩手羽

30

2014.06.06

分類

調理時間: 30分

ID 115874

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ほんのりカレー風味の子どもに大人気の手羽元です。
野菜たっぷり!このお野菜がとってもおいしい!!
煮汁まで使いまわせるやっぱりヘルシー楽ちん蒸し料理です。

手羽 キャベツ 記念日 子供 ヘルシー 玉ねぎ 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
手羽元 10本(500~550g*)
A)酒 大さじ3
A)砂糖 小さじ1・1/2
A)塩 小さじ1・1/2
A)カレー粉 小さじ1/2
A)こしょう 少々(強め)
玉ねぎ 1個
キャベツ 3枚
ミニトマト 6個
●じゃがいも (大)1個
●にんじん 1/2本
作り方
Point!
*手羽元のグラム数に応じて砂糖、塩の量を加減してください。
●お好きな野菜でできます。
  1. ・手羽元はキッチンバサミで骨にそって切り込みを入れて開く。
    ・玉ねぎは薄切りにする。
    ・キャベツは大きめにちぎる。
    ・ミニトマトはヘタをとる。
    ・野菜は適宜下準備をする。
    (にんじん輪切り、じゃがいも薄切り)
  2. 手羽元とAを合わせてよくもみこみ、10分以上おく。
  3. タジン鍋を熱して油(分量外)をしき、手羽元の皮目を下にして入れる。
    野菜を入れて玉ねぎは中央にのせる。
    残っているつけ汁をかける。
  4. ミニトマトを散らし、キャベツで蓋をするようにかぶせる。
    蓋をして湯気が立ったら、弱火で12~15分蒸し焼きにする。
  5. 火を止めて約5分蒸らす。
    *煮汁もぜひお使いください♪
  6. 【手羽元の下ごしらえ】動画
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=115090
6 31
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) 子供×栗きんとん (21) 玉ねぎ×お祝い (8) キャベツ×食で元気に (3) 手羽×黒酢 (3) 記念日×自由研究 (3)
    もっと見る

    「手羽元 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは