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切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物

切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物
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10分

揚げ物の日の副菜におすすめ。 火を使わない・冷蔵庫が調理してくれる嬉しい一品です。 翌日はさらに旨みと甘みがでて美味しくなってます。

材料（4人分）

  • 切り干し大根
    40g
  • トマト(L)
    1個(200g)
  • 塩昆布*
    15g
  • 酢
    大さじ3
  • 大葉
    適量
!
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作り方

  • 下準備
    ・切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、軽く水気をきる。 ・トマトは小さめに切る。

    切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物の下準備
  • 1

    ボウルに切り干し大根、塩昆布、酢を入れ、切り干し大根をほぐすように和える。

    切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物の工程1
  • 2

    トマトを加えて和えたら、冷蔵庫で切り干し大根がもどるまでおく。

    切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物の工程2
  • 3

    味を調えて器に盛り、千切りにした大葉をのせる。 ※大葉を【２】で加えても。

ポイント

＊刻み塩昆布を使用してます。長い場合は切るのがおすすめです。

レシピID：119386

更新日：2014/09/03

投稿日：2014/09/03

作ってみた！

レビュー（2件）
  • 西山京子/ちょりママArtist
    西山京子/ちょりママ

    2014/10/26 21:53

    Tsuchiyaさん いつもありがとうございます～＾＾ お写真が美味しそうで私が食べたくなりました、、。(*´Д｀)
  • Shoko Tsuchiya
    Shoko Tsuchiya

    2014/10/25 01:05

    偶然にも材料がすべて冷蔵庫に！！お酢な感じがよいです(ㅅ´ ˘ `)♡
    Shoko Tsuchiyaの作ってみた!投稿(切り干し大根とトマトの塩昆布酢の物)

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