焼きさんまのトマトしょうがだれ

10

2014.10.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 120846

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

いつもの焼き秋刀魚をちょっぴり変わった野菜だれでいただきます。
たれとサンマをごはんのっけでいただきたくなりますよ♪

焼き魚 さんま シニア トマト ヘルシー アイデア料理 時短

    材料

    2人分
    さんま 2尾
    トマト(M) 1個(150g)
    しょうが(すりおろし) 1片分
    しょうゆ 大さじ1
    大葉 適量
    少々

    作り方

    ポイント

    *塩はひとつまみ~ふたつまみ程度で。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ・さんまは半分に切り、皮に十字の切り込みを入れる。
      ・トマトは皮をむき、小さめに切る。
      ・大葉は千切りにする。
    2. さんまに塩をふり、魚焼きグリルで7~8分焼く。
    3. ボウルにトマト、しょうが、しょうゆを合わせてマッシャーでつぶす。
    4. 焼いたさんまに【2】をかけ、大葉を添える。
    11 18

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