焼きさんまのトマトしょうがだれ

材料2人分

• さんま
  2尾
• トマト(M)
  1個(150g)
• しょうが(すりおろし)
  1片分
• しょうゆ
  大さじ1
• 大葉
  適量
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  ・さんまは半分に切り、皮に十字の切り込みを入れる。 ・トマトは皮をむき、小さめに切る。 ・大葉は千切りにする。

• 1

  さんまに塩をふり、魚焼きグリルで7～8分焼く。

  
• 2

  ボウルにトマト、しょうが、しょうゆを合わせてマッシャーでつぶす。

  
• 3

  焼いたさんまに【２】をかけ、大葉を添える。

ポイント

＊塩はひとつまみ～ふたつまみ程度で。

作ってみた！

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