Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】

    豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】 18分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 20分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 21分前

    201人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 22分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 1時間前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩鮪

10

2014.11.06

分類

調理時間: 10分

ID121180

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

万能!ストック魚おかずの塩鮪(しおまぐろ)。
ノンオイルのツナのような使い方でOKです。
パンだけでなくごはんにも合いますよ♪
煮汁には旨みの宝庫★

アイデア料理 まぐろ 時短 お弁当 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)
びんちょうまぐろ 400g
50ml
50ml
大さじ1
砂糖 小さじ2/3
小さじ2/3
作り方
Point!
まぐろに下味をつけるときは、身がほぐれてもOK。しっかりとなじませてから火を入れてください。 材料は油でまぐろがしっとりと仕上がります。
  1. ・びんちょうまぐろはサクを半分に切り、厚さをそろえる。フォークで数か所多めに刺す。
  2. 鍋に材料をすべて入れ、指の背で押すように両面をしっかりとなじませる。
  3. アルミホイルの落し蓋をして中弱火にかけ、湯気が立って表面が白っぽくなったら、上下返して1~2分蒸し煮して火を止めて約5分蒸らす。
  4. 【塩鮪のコールスロー】
    キャベツ(200g)、塩鮪(50g)、煮汁・レモン汁(各小さじ1)、塩・こしょう(各少々)
    ①キャベツを千切りにして塩をふってしばらくおき、もんでから水気を絞る。
    ②ほぐした塩鮪、煮汁、レモン汁、こしょうを合わせて、塩で味を調える。
20 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) 時短×ホットサンドメーカー (13) お弁当×食事系パンケーキ (7) アイデア料理×チャンプルー (7) まぐろ×鶏胸肉 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents