2015.01.24
分類
調理時間: 25分
ID 121435
塩・レモン・はちみつで下味をつけた鶏肉とたっぷり白菜で蒸して出来上がり。
水を使わずに白菜の水分で作るから旨みが凝縮されてます。
その旨みにコクをつけるのはごま油☆
鶏むね肉 | 2枚(600g) | |
白菜 | 1/8(約650g) | |
長ねぎ | 1本 | |
豆苗 | 1本 | |
A
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にんにく(すりおろし) | 1片分 |
A
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はちみつ | 大さじ2 |
A
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レモン汁* | 1個分 |
A
|
塩 | 小さじ1・1/2 |
A
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粗びきこしょう | 少々 |
酒 | 大さじ2 | |
ごま油 | 大さじ2 |
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