副菜
中華もやし
投稿日2015/07/14
更新日2015/07/14
調理時間5分
もやし1袋でできるあと一品におすすめの副菜です。 ごはんが・・・とまらないっ♪
材料（2人分）
- もやし1袋
- Aにんにく(みじん切り)1片分
- Aごま油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A酢大さじ1/2
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
タレを作ってもやしにさっと和えるイメージで！ ・もやしは洗ってざるにひろげて水気をしっかりときる。
- 準
・もやしは洗ってざるにひろげて水気をしっかりときる。
- 1
フライパンにA にんにく(みじん切り)1片分、ごま油大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2を入れて熱し、とろっとするまで火を入れる。
- 2
もやしを入れて30秒ほど、フライパンをあおりながら炒める。
- 3
皿にもり、お好みで小ねぎを散らす。
レシピID
129572
質問
作ってみた!
みー2020/05/04 18:36
初めまして！ 今日の夕食の副菜に作りました。 お酢の酸味とニンニクの風味がとてもマッチして美味しかったです。家族も喜んでくれました。 どうもありがとうございました！
おほしさまぴかぴか2019/06/26 19:28
中華もやし、合わせ調味料が、とても美味しかったです。 我が家は、もやしの根取りを必ずします。 （賛否は有りますが）もやしのシャキシャキ感が、増すような気がします。( ´艸｀)
Mio2018/08/31 22:53
もやし救済に！ ありがとうございました！
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西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
