副菜
中華もやし
5分
もやし1袋でできるあと一品におすすめの副菜です。 ごはんが・・・とまらないっ♪
作り方
下準備
・もやしは洗ってざるにひろげて水気をしっかりときる。
- 1
フライパンにA にんにく(みじん切り)1片分、ごま油大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2を入れて熱し、とろっとするまで火を入れる。
- 2
もやしを入れて30秒ほど、フライパンをあおりながら炒める。
- 3
皿にもり、お好みで小ねぎを散らす。
ポイント
タレを作ってもやしにさっと和えるイメージで！ ・もやしは洗ってざるにひろげて水気をしっかりときる。
レシピID：129572
更新日：2015/07/14
投稿日：2015/07/14
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作ってみた！
みー2020/05/04 18:36
初めまして！ 今日の夕食の副菜に作りました。 お酢の酸味とニンニクの風味がとてもマッチして美味しかったです。家族も喜んでくれました。 どうもありがとうございました！
おほしさまぴかぴか2019/06/26 19:28
中華もやし、合わせ調味料が、とても美味しかったです。 我が家は、もやしの根取りを必ずします。 （賛否は有りますが）もやしのシャキシャキ感が、増すような気がします。( ´艸｀)
Mio2018/08/31 22:53
もやし救済に！ ありがとうございました！
質問
ゆうママ2023/12/13
日持ちしますか？
Artist西山京子/ちょりママ2023/12/13
ゆうママさん＞ちょりママ 食感重視ということであれば、その時に召し上がっていただくのが良いです。時間が経つと水分が出て、味もぼやけてしまいます。それが気にならないようであれば、冷蔵庫で保存して、翌日くらいまでに召し上がっていただければと思います。
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