鶏肉と玉ねぎのごま油レンジ炒め

• 10分

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• 赤パプリカ
  1/2個(60～70g)
• A
  酒
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• 片栗粉
  小さじ2
• 純正ごま油濃口
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉はそぎ切りにする。 ・玉ねぎは2cm幅程度のくし形切りにする。 ・赤パプリカはへたと種を取り除いたら縦に2cm幅に切り、長さを半分に切る。

  
• 1

  耐熱ボウルに鶏肉を入れてA 酒小さじ2、塩小さじ1/2をなじませ、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  玉ねぎ、赤パプリカを加え、純正ごま油濃口を回しかけて和える。

  
• 3

  クッキングシートを密着させるようにかぶせ、電子レンジ（600W）で5分～5分30秒加熱する。

  
• 4

  しょうゆを加えて粗挽き黒こしょうをふり、全体を和える。クッキングシートをかぶせて3分ほど蒸らす。

  

ポイント

鶏肉に味付けをしてから野菜に味付けをします。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

質問