
具沢山でちょっぴり贅沢な気分の上がるお味噌汁です。 キャベツやコーンの彩りで見ためもきれい♪ ウインナーや野菜のお出汁が溶け出し、大満足の一杯です。
下準備
キャベツはざく切りに。
ウインナーは斜め薄切り。
コーン缶は水を切る。

鍋にA 水450ml、酒大さじ1、和風だしの素(顆粒)小さじ1/2強を入れ混ぜ、中火で沸騰させ、キャベツとウインナーを入れ蓋をし弱めの中火で3~4分煮る。

火を止めみそを溶き入れ、コーンを加え軽く温めいただく。

味が足りないようならお味噌を少し足してみてください。 キャベツ100gは1/10コ分です。参考にしてください。 鍋は18cmの片手鍋を使用しました。
レシピID:445558
更新日:2022/09/29
投稿日:2022/09/29

今日のおうちごはん!
料理研究家
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