【白だしで味付け簡単】めんどくさくない☆鶏手羽の和風から揚げ
投稿日2023/04/27
更新日2023/04/27
調理時間15分(下味時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
白だしで味付け簡単な手羽中のから揚げです🍳 袋で揉み込み味をつけるので短時間で味が付くのが嬉しいポイント♪ お出汁の香る和風の味付けであきのこないおいしさです😋🙌 大人から子供まで皆さんに喜んでもらえますよ🥰 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです💕
材料2人分
- 鶏手羽中300g
- しお2～3つまみ
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- くし切りレモン(お好みで)適量
- A白だし、酒各大さじ2
- Aごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ各小さじ1
作り方
ポイント
手羽中の大きさに加熱時間の調整をお願いします。 保存袋ではなくポリ袋を使う時は薄いので破けないよう少し注意してください。 くし切りレモンは即席のレモン汁でもOKですよ♪
- 準
鶏手羽中を保存袋やポリ袋に入れしおを加えさっと揉み込む。次にA 白だし、酒各大さじ2、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ各小さじ1を加え1分揉みむ。 空気を抜くよう口を閉じ30分置き味をつける。
- 1
水気をきった手羽中に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を深さ1.5cm程入れ180℃に熱する。 余分な粉をはたいた1の皮面を下に並べ、たまに上下返しながら8～9分揚げて油をきる。
- 3
器に盛り付け、くし切りレモン(お好みで)を添える。
459494
質問
作ってみた!
- hananeko
2023/07/06 17:45
お弁当に良し❣️おつまみにも良し❣️ 衣もザクザクとても美味しかったです💓 リピート確定✨ 美味しいレシピをありがとうございました🙏💕
こんな「手羽中」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
今日のおうちごはん！
料理家
「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー