ホットケーキミックスで作る♪チョコバナナ蒸しパン

15

2021.05.22

分類デザート

調理時間: 15分(蒸す時間を除く)

ID 413085

おやつラボ

おやつラボのおやつ

ふわふわ食感がたまらないチョコジャンボ蒸しパンです!ふわふわ、もちもち食感で簡単だけれど絶品💕今回は中にバナナを入れてみました!バナナの甘みとチョコ蒸しパンの相性が抜群で、病みつきになる味です!ぜひお試しください!

    材料

    6人分(15cm丸型1台分)
    A
    2個
    A
    米油 40g
    A
    グラニュー糖 40g
    A
    ヨーグルト 50g
    B
    牛乳 150g
    C
    ホットケーキミックス 300g
    C
    純ココア 35g
    D
    バナナ 1本
    E
    チョコチップ 50g

    作り方

    ポイント

    米油はサラダ油で代用可能です。
    ホットケーキミックスがダマにならないように、ふるってから加えます。
    蒸し上がった蒸しパンや蒸し器は熱くなっているので火傷に気をつけながら作業します。
    1. 型にオーブンペーパーをセットしておく。
      バナナは1cmくらいの角切りにしておく。
    2. ボウルにA

      卵 2個、米油 40g、グラニュー糖 40g、ヨーグルト 50g

      を入れ泡立て器で全体が馴染むまでしっかり混ぜる。
    3. B

      牛乳 150g

      を加え泡立て器で混ぜ合わせる。
    4. C

      ホットケーキミックス 300g、純ココア 35g

      をふるいながら入れ、泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
    5. 角切りにしたD

      バナナ 1本

      E

      チョコチップ 50g

      を加え、ゴムベラで混ぜ型に流し入れる。
    6. 沸騰した蒸し器に型を入れ、中火で約55分蒸す。串をさして生地がついて来なくなったら蒸し器から取り出す。
    7. 型から取り出し粗熱をとる。
    8 135

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