Name: 【ブラウニー】ホットケーキミックス使用！しっとり濃厚♪
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12人分
Cuisine: ブラウニー
Ingredients: 卵 2個; ミルクチョコレート 100g; 無塩バター 100g; ブラックチョコレート 150g; 純ココアパウダー 10g; ホットケーキミックス 100g; ミックスナッツ 適量

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2022.01.18

分類デザート

調理時間： 30分（焼く時間は除く）

ID 427640

おやつラボ

おやつラボのおやつ

チョコレートといえばブラウニー！チョコレートのお菓子が食べたい気分になったので、ブラウニーを作ってもらいました！しっとりとしたブラウニーに、さらにチョコレートを割り入れて、チョコレートを存分に楽しめるケーキに！チョコレートが食べたい！という欲望も叶えてくれるブラウニーです。ぜひお試しください！
BRUNO crassy+のスチーム&ベイクトースターのスチームモードを使い、水分を閉じ込めながら焼き上げることで、パサつかず、しっとりとした食感のブラウニーに仕上げることができました！

材料

12人分(20cm角型1台分)

	卵	2個
	ミルクチョコレート	100g
A	無塩バター	100g
A	ブラックチョコレート	150g
B	純ココアパウダー	10g
B	ホットケーキミックス	100g
	ミックスナッツ	適量

作り方

ポイント

電子レンジで加熱するときは、チョコレートが焦げやすいので様子を見ながら少しずつ加熱します。
ホットケーキミックスはダマにならないようにふるってから加えます。
チョコレートの種類はお好みのものに変更していただくと、甘さと苦味の調整ができます。
焼き過ぎるとパサついた食感のブラウニーになってしまうので、様子を見ながら加熱してください。

#BRUNOタイアップ

アルミホイルを折って20cm四方の型を作り、中にクッキングシートを敷いて付属のベイキングトレイにのせる。※型が変形しないように空いたスペースに丸めたアルミホイルを敷き詰める。
耐熱ボウルにA
無塩バター 100g、ブラックチョコレート 150g
を入れてぴったりとラップをし、電子レンジ（600W/1分30秒）で加熱し、泡立て器でしっかり混ぜる。
卵を加え、なじむまで泡立て器でしっかり混ぜる。
B
純ココアパウダー 10g、ホットケーキミックス 100g
をふるい入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
ミルクチョコレートをひと口大に割って生地に加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
型に生地を流し入れて表面をゴムベラでならし、お好みでミックスナッツをのせる。
スチームモード/160度/15分で焼き、粗熱をとる。

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【ブラウニー】ホットケーキミックス使用！しっとり濃厚♪

材料

作り方

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