副菜
キャベツと豚コマで簡単スタミナ回鍋肉
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質16.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質15.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
弁当のおかずに何かあと1品足りない！という時に、豚こま切れ肉と、にんにくをそのまま入れた、スタミナ回鍋肉で穴埋めを！ キャベツの消費、時間がない時のおかずにも！
材料2人分
- 豚こま切れ肉150ｇ
- キャベツ4～5枚（約200ｇ）
- にんにく3～4かけ
- 梅酒大さじ1
- A豆板醤大さじ1
- A甜面醤大さじ1
- A酒小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A酢小さじ1
作り方
下準備
豚こま切れ肉に梅酒を混ぜ、豚肉を柔らかくする- 1
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、下準備をした豚肉と、にんにくを入れ炒める
- 2
豚肉の色が変わったら、大きめに手でちぎったキャベツを加える
- 3
キャベツに半分ほど火が通ったぐらいで、A 豆板醤大さじ1、甜面醤大さじ1、酒小さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1を入れて炒め合わせる
