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はちみつ豆乳杏仁豆腐

デザート

はちみつ豆乳杏仁豆腐
  • 投稿日2016/07/06

  • 調理時間30(冷やし固める時間を除く)

はちみつと杏仁霜の風味でさっぱり食べやすい!豆乳の苦手な方にもおすすめです。

材料2人分

  • 無調整豆乳
    200cc
  • 100cc
  • はちみつ
    大さじ3
  • 杏仁霜
    大さじ1
  • 粉寒天
    小さじ1
  • ミント
    少々

作り方

ポイント

杏仁霜がダマになりやすいのでしっかりと混ぜ合わせてください。

  • 1

    小鍋に、水、はちみつ、杏仁霜、粉寒天を入れ、ダマにならないようにしっかりと混ぜ、沸騰直前まで温める。

  • 2

    【1】に豆乳を少しずつ加えしっかり混ぜ合わせる。

  • 3

    粗熱がとれたら、カップに入れ冷やし固め、ミントを飾る。

レシピID

140897

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