デザート
はちみつ豆乳杏仁豆腐
投稿日2016/07/06
更新日2016/07/06
調理時間30分(冷やし固める時間を除く)
はちみつと杏仁霜の風味でさっぱり食べやすい！豆乳の苦手な方にもおすすめです。
材料2人分
- 無調整豆乳200cc
- 水100cc
- はちみつ大さじ3
- 杏仁霜大さじ1
- 粉寒天小さじ1
- ミント少々
作り方
ポイント
杏仁霜がダマになりやすいのでしっかりと混ぜ合わせてください。
- 1
小鍋に、水、はちみつ、杏仁霜、粉寒天を入れ、ダマにならないようにしっかりと混ぜ、沸騰直前まで温める。
- 2
【1】に豆乳を少しずつ加えしっかり混ぜ合わせる。
- 3
粗熱がとれたら、カップに入れ冷やし固め、ミントを飾る。
レシピID
140897
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