Name: はちみつ豆乳杏仁豆腐
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 杏仁豆腐
Ingredients: 無調整豆乳 200cc; 水 100cc; はちみつ 大さじ3; 杏仁霜 大さじ1; 粉寒天 小さじ1; ミント 少々

2016.07.06

分類デザート

調理時間： 30分（冷やし固める時間を除く）

ID 140897

らな

はちみつと杏仁霜の風味でさっぱり食べやすい！豆乳の苦手な方にもおすすめです。

無調整豆乳

200cc

水

100cc

はちみつ

大さじ3

杏仁霜

大さじ1

粉寒天

小さじ1

ミント

少々

小鍋に、水、はちみつ、杏仁霜、粉寒天を入れ、ダマにならないようにしっかりと混ぜ、沸騰直前まで温める。
【1】に豆乳を少しずつ加えしっかり混ぜ合わせる。
粗熱がとれたら、カップに入れ冷やし固め、ミントを飾る。

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