揚げずにヘルシー！ぶりのフライ　タルタルソース添え

フライパンにパン粉を入れ、小麦色になるまで乾煎りし、粗熱をとります。オーブンを200℃に予熱します。

ぶりはひと口大に切って塩をふり、5分ほどおいてキチントさん「クッキングペーパー」で水気をふきとり、塩、胡椒をします。

キチントさん「キッチンパック」に薄力粉を入れてよく振り、空気をふくませます。卵、水を加えてよく混ぜ、ダマがなくなったら【2】を加えて全体にからめます。

【1】のパン粉をまぶし、キチントさん「クッキングシート」を敷いた天板に並べ、オリーブ油をまわしかける。200℃に温めたオーブンで10分焼く。

Aをすべて混ぜ合わせてタルタルソースを作ります。タルタルソースとともに器に盛り、あればイタリアンパセリを添えます。