忙しい日々の中、ご飯作りおつかれさまです! パパッと時短で作りたいけど、栄養バランスも気になる・・・ そんな素敵な方々に旬を取り入れることで簡単で美味しく、栄養バランスも考えられた献立のご提案です。
1日目
豚の生姜焼きをサラダ風に盛り付けて、生姜焼きの味で美味しく野菜を食べられます。大根も入れて冬献立らしくしました。 チーズのまろやかさと味噌汁でほっこりと。 ①ブロッコリーを揚げる。 ②味噌汁を作る。 ブロッコリーを揚げながら、味噌汁を作ります。 ③最後に豚の生姜焼きサラダを作ります。
2日目
忙しい日はパパッと丼に! でも栄養バランスも気になるし、旬も楽しみたいですよね。 旬も楽しめてお腹も心も満たされる献立です。 作業手順 ①柿なます 味をなじませる時間が必要なので一番に作ります。 ②丼の具材調理 ③味噌汁 白菜からの水分が出るのを待ってる間に味噌汁を作ります。
3日目
2品だけどたっぷり野菜がとれる嬉しい献立です。ランチにおすすめ! クラムチャウダーを煮込んでる間に、パスタを作るとスムーズですよ。
みいこ
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員