柚子の香りさわやか☆柿とかぶの柿なます

5

2020.11.25

分類副菜

調理時間: 5分(冷蔵庫におく時間を省く)

ID 402028

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

柚子の香りがさわやか一品😃

秋の果物やさしい甘味なので、お料理に使いやすいです✨
柿のやさしい甘味が美味しいですよ💕

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材料2人分
1/2個
かぶ 1/3個
柚子 1個
大さじ2
きび糖 大さじ1
作り方
Point!
かぶを塩もみすると、味が馴染みやすいです☺️
  1. かぶと柿の皮をむきいちょう切りにし、かぶは塩をふって5分おき、洗って絞る。
  2. ボウルに酢、きび糖を入れて混ぜる。
  3. ❷に柿、かぶを入れて和えて、仕上げに柚子を絞り、冷蔵庫で30分おく。
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