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    汁物

    コロコロ野菜のクラムチャウダー

    • 投稿日2021/05/12

    • 更新日2021/05/12

    • 調理時間20

    アサリの出汁が美味しい! 野菜たっぷりでほっこりできるクラムチャウダーです😊 パスタにもパンにも!

    材料4人分

    • 冷凍あさりむき身
      100g
    • じゃがいも
      中2個
    • 人参
      1/2本
    • 玉ねぎ
      中1/2個
    • 具材が浸るくらい
    • クリームシチューの素
      適量
    • ドライパセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    あさりは最後に入れると 縮まらないですよ☆ ◎代用食材など あさりは殻付きでもOK! ドライパセリの代わりにブロッコリーやアスパラガスで 緑をプラスしてもGood☆

    • 1

      じゃがいも、人参、玉ねぎの皮をむき、0.5cm角に切り、水と共に鍋に入れる。

      コロコロ野菜のクラムチャウダーの工程1
    • 2

      強火にかけて煮立ったら中火にして煮込み、野菜に火が通ったら冷凍あさりむき身を入れる。

    • 3

      再び煮立ったらクリームシチューの素を加えて、器にもり、ドライパセリを振る。

      コロコロ野菜のクラムチャウダーの工程3
    レシピID

    412205

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    みいこ
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    みいこ

    • 管理栄養士

    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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