家庭料理の定番！さばの塩焼き

材料2人分

• さば(二枚におろしたもの)
  1/2尾分(約20cm長さのもの1枚)
• 塩
  ひとつまみ
• 大根
  5cm程度
• すだち
  2個

作り方

• 1

  さば(二枚におろしたもの)の表面の水分をペーパータオルで拭き取り、4等分に切る。皮に約1cm幅の切り目を入れて塩をふる。

  
• 2

  大根は皮をむいてすりおろす。すだちは横半分に切る。

• 3

  さばを魚焼きグリルに並べ入れ、両面焦げ目がつく程度に中火で焼く。

  
• 4

  さばを器に盛り、大根おろしとすだちを添える。

  

ポイント

さばに切れ目を入れることで、火が通りやすく均等に焼けます。 エネルギー 594kcal 食塩相当量 3.4g #フジッコタイアップ

作ってみた！

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