トマトとセロリのスープ【さっぱりスープ】

材料4人分

• セロリ
  1本
• ミニトマト
  12個
• 玉ねぎ
  1/2個
• チキンコンソメ
  2個
• 水
  650ml

作り方

• 下準備
  ・セロリの筋を取り、細切りにする。 ・ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。 ・玉ねぎを細切りにする。

• 1

  鍋にセロリ、ミニトマト、玉ねぎ、チキンコンソメ、水を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取って弱火にし、蓋をして10分程度煮込む。

  
• 2

  具材がしっかりやわらかくなったら、器に盛り付けて召し上がってください。

  

ポイント

具材がしっかりやわらかくなるまで煮込むと、美味しいスープになります。

作ってみた！

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