チキンとトマトのチーズスープ

15

2019.02.11

分類汁物

調理時間: 15分

ID 372222

神田えり子

おばんざい食堂〜和食中心、野菜多めの地味ごはん

トマトをザクッと切って、セロリ、たまねぎ、チキンとスープに。仕上げに加える粉チーズがコクだしのポイントです。

スープ スープ セロリ チーズ トマト トマトスープ 鶏肉 鶏もも肉

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1/2枚
    オリーブオイル 小さじ2
    たまねぎ 80g
    セロリ 80g
    トマト 大1個
    少々
    A
    400cc
    A
    コンソメ 小さじ2
    B
    粉チーズ 大さじ1
    B
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ※粉チーズはお好みで足してください。
    1. ・鶏もも肉は余分な脂肪を除き、3cm角に切る。
      ・たまねぎは繊維に沿って1cm弱に切る。
      ・セロリは筋を除いて斜め1cm弱に切る。
      ・トマトはヘタを取って、くしがたに6~8等分に切る。
    2. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を炒める。
    3. たまねぎ、セロリ、塩を加えて炒めたら、トマトも加えてさっと炒める。
      A

      水 400cc、コンソメ 小さじ2

      を入れて火をとおす。
    4. B

      粉チーズ 大さじ1、黒こしょう 少々

      をふって仕上げる。
    3 125

    コメント・感想 Comment

    Miki さん
    2019.03.18 00:48

    作ったのを送ります!

    Miki さん
    2019.03.18 00:46

    簡単に出来てとても美味しく、ヘルシーで、ありがとうございます!豚のブロック肉でも美味しいかなと思ったので今度作ってみます。

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2019.03.21 18:15:23

    作っていただきうれしいです!ありがとうございます。豚のブロック肉!おいしそうですね~。

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2019.03.21 18:19:23

    作っていただきうれしいです!ありがとうございます。豚のブロック肉!おいしそうですね~。

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2019.03.21 18:34:23

    作っていただきうれしいです!ありがとうございます。豚のブロック肉!おいしそうですね~。

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