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ジェノベーゼパスタ

20
パスタの
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2017.06.12

分類主食

調理時間: 20分

ID167813

MOYU

Kitchen Photo -サラリーマンの晩ご飯-

ソースの味を楽しみたく、パスタの具はベーコンだけですが絶品ですよ!

パスタ フライパン 梅雨 粉チーズ オイル にんにく オリーブ レシピ オリーブオイル チーズ パスタ ベーコン ジェノベーゼ
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材料1人分
パスタ 80g
ブロックベーコン 5cm
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ2
ジェノベーゼソース 大さじ1.1/2
粉チーズ 適量
作り方
Point!
パスタは1.6mmを使用。 ジェノベーゼソースは過去のレシピをご参照下さい。
  1. パスタを表示時間-1分で茹でます。
  2. パスタを茹でている間に、ブロックベーコンを5mm幅の棒状にカット、ニンニクをみじん切りにしておきます。
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき、ニンニクで香りを出したらベーコンを炒め、焼き色がついたら取り出しておきます。
  4. 3にお玉1杯半の茹で汁、オリーブオイル大さじ1を足してオイルを乳化させてジェノベーゼソースを加えて混ぜておきます。
  5. パスタをフライパンに移し、パスタにジェノベーゼソースをからめます。
  6. お皿に盛り付け、粉チーズとブロックベーコンをのせたら出来上がり!
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