主食
staubのお鍋で炊く☆タコ飯☆
投稿日2017/07/02
更新日2017/07/02
調理時間30分
最近よくAJINOMOTOさんのCMでやっているタコ飯にそそられて炊いてみました^_^
材料（1合分）
- お米1合
- 生姜1/2片
- A蛸70g
- A醤油大さじ1.1/2
- Aお酒大さじ1.1/2
- A枝豆30g
- A塩小さじ1/3
- Aお水150cc
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
炊いてる間は心配になるかもしれませんが、お鍋の蓋は開けないことですね😁
- 準
※蛸を1.5cm幅にカット。 ※生姜を千切りに。 ※枝豆を下茹し取り出しておく。 ※お米を研いで水に浸けておく。
- 1
お米の水をしっかり切り、鍋にお米とA 蛸70g、醤油大さじ1.1/2、お酒大さじ1.1/2、枝豆30g、塩小さじ1/3、お水150cc、コンソメ顆粒小さじ1、オリーブオイル小さじ1を入れます。
- 2
弱火で10分炊き、火を切りそのまま10分蒸らします。 ※心配ですが蓋は絶対に開けないでください。
- 3
炊き上がったごはんに2/3の生姜を加えて混ぜます。
- 4
お茶碗に盛り付けて残りの生姜をちらしたら出来上がり。
レシピID
172239
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