『業務用スーパーの塩葱醤を使って』豚トロのネギ塩炒め
投稿日2021/01/01
更新日2021/01/01
調理時間20分
業務用スーパーで売っている『塩葱醤』が万能☆彡 細かい味付けなしで、美味しいネギ塩炒めがつくれます♪ お酒のおつまみにもピッタリ♡ 簡単に居酒屋さんの味がつくれます！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豚トロ250g
- 塩コショウ少々
- 長ネギ2本
- ごま油小さじ2
- 塩葱醤大さじ1
- 鳥ガラスープの素小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
豚トロは火が通るまで少し時間がかかるので 弱火～中火でしっかりと炒めましょう♪
- 準
・豚トロは、半分の大きさに切り、塩コショウを揉み込む。 ・長ネギは斜め薄切りにする。
- 1
フライパンにごま油・塩葱醤を熱し、豚トロを入れ、弱火～中火でしっかりと炒める。
- 2
豚トロに火が通ったら端に寄せ、空いたスペースに長ネギを加え、炒める。
- 3
長ネギがしんなりとしたら、鳥ガラスープの素・塩を入れ、さっと炒める。
- 4
器に盛り、白いりごまを振りかける。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
