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    主菜

    『シュクメルリ風♡』白菜とベーコンのクリーム煮

    • 投稿日2021/01/08

    • 更新日2021/01/08

    • 調理時間20

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    今年のトレンド♡『シュクメルリ風』 にんにくの風味の効いたクリーム煮です♪ ベーコンの代わりに鶏肉を入れても おいしく召し上がっていただけます! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 白菜
      1/4個
    • ベーコン
      150g
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • A
      牛乳
      150cc
    • A
      生クリーム
      50cc
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      片栗粉
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    沸騰させすぎないように、 弱火~中火でコトコト煮込んでくださいね♡

    • ・白菜は一口大のざく切りにする。 ・ベーコンは細切りにする。 ・A 牛乳150cc、生クリーム50cc、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩こしょう少々、片栗粉小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・白菜を炒める

    • 2

      ベーコンに焼き色がつき、白菜がしんなりとしたら、A 牛乳150cc、生クリーム50cc、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩こしょう少々、片栗粉小さじ2を加え、蓋をして弱火~中火で5分煮る。

    • 3

      とろみがついたら、器に盛る。

    レシピID

    404433

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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