『シュクメルリ風♡』白菜とベーコンのクリーム煮
投稿日2021/01/08
更新日2021/01/08
調理時間20分
今年のトレンド♡『シュクメルリ風』 にんにくの風味の効いたクリーム煮です♪ ベーコンの代わりに鶏肉を入れても おいしく召し上がっていただけます！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 白菜1/4個
- ベーコン150g
- オリーブオイル小さじ2
- A牛乳150cc
- A生クリーム50cc
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- A片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
沸騰させすぎないように、 弱火～中火でコトコト煮込んでくださいね♡
- 準
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・白菜を炒める
- 2
ベーコンに焼き色がつき、白菜がしんなりとしたら、A 牛乳150cc、生クリーム50cc、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩こしょう少々、片栗粉小さじ2を加え、蓋をして弱火～中火で5分煮る。
- 3
とろみがついたら、器に盛る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
