『春のおつまみ♡』菜の花とささみのガリバタぽん酢炒め

20

2021.03.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 408179

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

ビールのおつまみにピッタリ♡
バターとぽん酢とにんにくでお酒が進みます♪

ささみを使用するのでヘルシーですよ(^^♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    菜の花 100g
    ささみ 3本
    A
    小さじ1
    A
    塩こしょう 各少々
    片栗粉 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    B
    ぽん酢 大さじ3
    B
    みりん 大さじ1
    B
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    B
    塩こしょう 少々
    バター 10g
    作り方
    Point!
    バターは調味料と一緒に、最後に入れることで、
    風味豊かに召し上がっていただけます♪
    1. ・ささみは筋を除き、一口大の大きさに切り、A

      酒 小さじ1、塩こしょう 各少々

      を合わせ、下味をつける。
      ・菜の花は5cm幅に切る。
      B

      ぽん酢 大さじ3、みりん 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      は合わせておく。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶしたささみを炒める。
    3. ささみに火が通ったら、菜の花を加えサッと炒めたら、バター・B

      ぽん酢 大さじ3、みりん 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      を加え中火~強火で炒める。
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