鶏団子と白菜のさっぱり春雨スープ
投稿日2021/03/07
更新日2023/05/11
調理時間30分
カロリー（1人分）173Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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今回は『鶏がらスープの素』を使った さっぱりスープです(^^)/ 鶏がらスープの素は、 youki食品様 の 化学調味料無添加のガラスープ を使用しました！ ぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- A鶏ひき肉100g
- Aにんじん1/4本
- A土しょうが5g
- Aしょうゆ小さじ1/2
- A酒小さじ1/2
- A片栗粉大さじ1/2
- 白菜1/8本
- 春雨20g
- 水450ml
- B鶏がらスープの素大さじ1
- Bみりん小さじ1
- Bしょうゆ小さじ1/2
作り方
ポイント
鶏団子は食べやすい大きさに丸めて 鍋に加えてください♡ しょうがたっぷりでおいしいです(^^♪
- 準
- 1
鍋に、水・白菜・A 鶏ひき肉100g、にんじん1/4本、土しょうが5g、しょうゆ小さじ1/2、酒小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2を丸く成型したものを入れ、中火で5分ほど加熱する。
- 2
鶏団子の色が変わり、白菜が柔らかくなったら、春雨を加える。
- 3
B 鶏がらスープの素大さじ1、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、弱火～中火で1分ほど煮る。
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質問
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関連キーワード
「春雨」の基礎
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
