『簡単すぎる♡』弱火でコトコト カレイの煮付け

20

2021.04.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID 410344

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

久しぶりにお魚レシピです♡
シンプル過ぎるけど美味しい!

カレイが安く売ってたので、
簡単煮物にしてみました⭐︎

今回は、
ヒガシマル醤油様の『牡蠣だし醤油』を使いました⭐︎

だし醤油がない場合は、
普通の醤油で代用できます♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    カレイの切り身 2切れ
    土しょうが 5g
    A
    牡蠣だし醤油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    砂糖・みりん 各大さじ1
    白髪ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    煮物は粗熱が取れるまで鍋に置くことで、
    味が染み込み、美味しく出来上がります♡
    1. ・カレイの切り身は皮目に切れ目を入れる。
      ・土しょうがは薄くスライスする。
    2. 鍋に、カレイの切り身・土しょうが・A

      牡蠣だし醤油 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖・みりん 各大さじ1

      を入れ、中火で加熱する。
    3. ひと煮立ちしたら、弱火にして蓋をして、10分煮る。
    4. 粗熱が取れるまで鍋に置き、器に盛り白髪ねぎを乗せる。
    4 132

    コメント・感想 Comment

    652008 さん
    2022.01.25 18:52

    水は入れないのでしょうか?

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