主菜

『簡単すぎる♡』弱火でコトコト カレイの煮付け

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20分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物11.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

久しぶりにお魚レシピです♡ シンプル過ぎるけど美味しい! カレイが安く売ってたので、 簡単煮物にしてみました⭐︎ 今回は、 ヒガシマル醤油様の『牡蠣だし醤油』を使いました⭐︎ だし醤油がない場合は、 普通の醤油で代用できます♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • カレイの切り身
    2切れ
  • 土しょうが
    5g
  • A
    牡蠣だし醤油
    大さじ2
  • A
    酒
    大さじ2
  • A
    砂糖・みりん
    各大さじ1
  • 白髪ねぎ
    適量

作り方

  • 下準備
    ・カレイの切り身は皮目に切れ目を入れる。 ・土しょうがは薄くスライスする。

  • 1

    鍋に、カレイの切り身・土しょうが・A 牡蠣だし醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖・みりん各大さじ1を入れ、中火で加熱する。

  • 2

    ひと煮立ちしたら、弱火にして蓋をして、10分煮る。

  • 3

    粗熱が取れるまで鍋に置き、器に盛り白髪ねぎを乗せる。

ポイント

煮物は粗熱が取れるまで鍋に置くことで、 味が染み込み、美味しく出来上がります♡

作ってみた!

  • 652008
    652008

    2022/01/25 18:52

    水は入れないのでしょうか?

質問

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