『⏰所要時間 20分』ささみのわさびマヨ炒め
主菜
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投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間20分
とっても簡単！ ささみでヘルシーと見せかけて マヨネーズでプラマイゼロ♡(笑) ほのかにわさびの香りが爽やかです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- ささみ5本
- A酒小さじ1
- A塩少々
- 片栗粉大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ2
- B練りわさび大さじ1
- Bしょうゆ小さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- 万能ねぎ適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
ささみはじっくりと弱火〜中火で火を通しましょう♪
- 準
・ささみはひと口サイズに切り、A 酒小さじ1、塩少々を揉み込む。 ・B マヨネーズ大さじ2、練りわさび大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜておく。 ・万能ねぎは小口切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶしたささみを焼く。
- 2
ささみに火が通ったら、混ぜておいたB マヨネーズ大さじ2、練りわさび大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、素早く混ぜる。
- 3
器に盛り、万能ねぎを乗せる。
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「ささみ」の基礎
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家／フードコーディネーター 1987年生まれ／大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代～30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい！ そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。