「白だしで」豚肉とほうれん草の白だし炒め煮
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間15分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で味付け★ フライパンで簡単に作ることができます。 ほうれん草は緑黄色野菜の一種で栄養価が高い野菜♪ β-カロテン、ビタミンC、鉄、カリウムが含まれていて 身体の余分な塩分を排出してくれる効果もあるので むくみ改善にも効果的です。 豚肉と合わせることで、 疲労回復の効果もありますよ！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- ほうれん草1/2束
- ホールコーン(缶詰)大さじ2
- A水150ml
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- Aみりん小さじ1
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
水溶き片栗粉は混ぜながら加えることで だまにならずに、とろみをつけることができます。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
・ほうれん草はよく洗い、5cm幅に切る。 ・B 片栗粉小さじ1、水小さじ1は混ぜておく。
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉、ほうれん草を炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら弱火にし、ホールコーン(缶詰)、A 水150ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、みりん小さじ1を加え、ひと煮立ちさせる。
- 3
合わせたB 片栗粉小さじ1、水小さじ1を加えて混ぜ、再度沸騰させ、とろみがついたら火を止める。
429562
質問
作ってみた!
「炒め煮」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「ほうれん草」の基礎
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
