「白だしで」豚肉とほうれん草の白だし炒め煮

• 15分

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• ほうれん草
  1/2束
• ホールコーン(缶詰)
  大さじ2
• A
  水
  150ml
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• B
  片栗粉
  小さじ1
• B
  水
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・ほうれん草はよく洗い、5cm幅に切る。 ・B 片栗粉小さじ1、水小さじ1は混ぜておく。

• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉、ほうれん草を炒める。

• 2

  豚肉に火が通ったら弱火にし、ホールコーン(缶詰)、A 水150ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、みりん小さじ1を加え、ひと煮立ちさせる。

• 3

  合わせたB 片栗粉小さじ1、水小さじ1を加えて混ぜ、再度沸騰させ、とろみがついたら火を止める。

ポイント

水溶き片栗粉は混ぜながら加えることで だまにならずに、とろみをつけることができます。 #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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