レシピサイトNadia
    主菜

    「白だしで」豚肉とほうれん草の白だし炒め煮

    • 投稿日2022/02/02

    • 更新日2022/02/02

    • 調理時間15

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で味付け★ フライパンで簡単に作ることができます。 ほうれん草は緑黄色野菜の一種で栄養価が高い野菜♪ β-カロテン、ビタミンC、鉄、カリウムが含まれていて 身体の余分な塩分を排出してくれる効果もあるので むくみ改善にも効果的です。 豚肉と合わせることで、 疲労回復の効果もありますよ!

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • ほうれん草
      1/2束
    • ホールコーン(缶詰)
      大さじ2
    • A
      150ml
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      大さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • B
      片栗粉
      小さじ1
    • B
      小さじ1
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    水溶き片栗粉は混ぜながら加えることで だまにならずに、とろみをつけることができます。 #ヒガシマル醤油タイアップ

    • ・ほうれん草はよく洗い、5cm幅に切る。 ・B 片栗粉小さじ1、水小さじ1は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉、ほうれん草を炒める。

    • 2

      豚肉に火が通ったら弱火にし、ホールコーン(缶詰)、A 水150ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、みりん小さじ1を加え、ひと煮立ちさせる。

    • 3

      合わせたB 片栗粉小さじ1、水小さじ1を加えて混ぜ、再度沸騰させ、とろみがついたら火を止める。

    レシピID

    429562

    質問

    作ってみた!

    こんな「炒め煮」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History